Skip to content

Vad betyder GN?

Gastronorm, förkortat GN, är en standardisering av mått som möjliggör kombinationen av kantiner, insatser, formar, lock mm i olika storlekar efter behov. Denna flexibilitet möjliggör enhetlig användning av olika produkter i professionella kök och förenklar hanteringen och effektiviteten vid matlagning, förvaring och servering.

Storleksguide

Illustrationerna ovan visar olika storlekar, kombinationer och djup enligt GN-standard. Produktnamnen på våra kantiner innehåller storlek och djup och ser ut enligt följande exempel:

GN kantin 1/1-200
1/1 anger kantinens bredd och längd = 325 x 530 mm
-200 mm anger kantinens djup
Kantiner i rostfritt stål
Kantiner av 18/10 rostfritt stål med ett temperaturomfång från -100°C till 400°C är idealiska för matlagning, servering och förvaring av livsmedel.
se produkter
Kantiner i transparent polykarbonat
Transparenta kantiner gör det enkelt att se innehållet och de tål temperaturer från -20°C till 100°C, vilket lämpar sig för både servering och förvaring.
se produkter
Kantiner i svart polykarbonat
Svarta kantiner är ofta ett prisvärt alternativ jämfört med rostfritt stål. De tål temperaturer från -20°C - 100°C och lämpar sig för både servering och förvaring.
se produkter
GN lock
se produkter
GN serveringslock
se produkter
GN galler
se produkter
GN fästskenor
se produkter

Se samtliga GN kantiner och tillbehör nedan:

Copyright © 2026 - Exxent AB

Gn Kantiner